Slow Food risponde a Maistri sul latte crudo: «Non ignoriamo il problema, la salute prima di tutto»
La nota diffusa da “Cheese”, la fiera enogastronomica in corso a Bra: «Le contaminazioni sono possibili quando le pratiche di mungitura e di lavorazione dei derivati del latte non sono seguite correttamente, nel rispetto delle regole igieniche
LA POLEMICA «Mio figlio avvelenato»