Trovato l’accordo per superare la richiesta di uscita dal Consorzio, garantire stabilità economica alla filiera e valorizzare le produzioni cooperative. Federazione Trentina della Cooperazione e Provincia autonoma di Trento nel ruolo di osservatori–garanti
La consigliera di minoranza: “Se la nostra zootecnia continua a essere trattata come un comparto sacrificabile, accettando che chi chiude “pazienza”, il territorio perderà uno dei suoi presidi più importanti. Altri territori crescono perché proteggono la loro base produttiva. Il Trentino, invece, sembra rassegnarsi a lasciarla andare”
“Il prezzo del latte spot (quello conferito sfuso in cisterna, venduto solitamente franco arrivo, ndr) è arrivato a toccare anche i 24 centesimi al litro, quando appena a luglio era a 70 centesimi. Questi sono da sempre i mesi in cui il prezzo subisce una flessione, ma in questo caso il calo è iniziato senza alcuna inversione già da agosto”
In merito alla ventilata vendita del polo, il consigliere Alessio Manica chiede alla Giunta provinciale di spiegare meglio i contorni della vicenda, anche sotto il profilo finanziario, considerando i finanziamenti pubblici percepiti nel tempo dalla cooperativa di Sabbionara
I consiglieri Francesca Parolari e Alessio Manica: "Non c'è nulla da tenere nascosto quando si tratta di tutelare la salute dei cittadini, specie se bambini, anziani, donne in gravidanza e persone immunodepresse", sottolineano i consiglieri, evidenziando come la gestione della crisi sembri caratterizzata da contorni eccessivamente fumosi”
ALLARME A un anno ospedale per Seu, sospetti su formaggio trentino
DRAMMA Bambina in rianimazione: due le caciotte contaminate
I nonesi si sono già “promessi” a Latte Trento, ma è arrivata la nuova proposta di fusone che darebbe vita a un polo da quasi 90mila quintali
Questa la nuova etichetta. Dalle analisi sul formaggio che avrebbe causato un'infezione ad un bimbo di nove anni è emerso che non si tratta di nuove forme "infette", ma delle vecchie che erano state bloccate e poi rimesse sul mercato
IL FATTO Mangia formaggio, un bambino in ospedale
BELLUNO Bimba ricoverata, ritirato formaggio a latte crudo trentino
Grandi le differenze di liquidato dei diversi caseifici: il caseificio che ha pagato di più il latte, nel 2024, è stato Presanella, 80 centesimi di media al litro, quello che ha liquidato meno è Cercen, 58 centesimi
Produzione di 135 milioni di litri di latte, 1.745 aziende zootecniche, 382 malghe attive, avanza l’invecchiamento dei titolari (in gran parte fra i 50 ed i 60 anni)
In crescita del 5% rispetto all'anno precedente. I dati sono stati presentati all'assemblea annuale che si è svolta all'auditorium di Interbrennero all'interporto, a Trento, dal presidente Renato Costa, dal direttore generale Sergio Paoli, dalla responsabile amministrativa Martina Failoni e dal presidente del collegio sindacale Marco Ghelli. Latte Trento conta 140 dipendenti e 180 soci conferitori.
