Con il termine microbiota intestinale si intende l’insieme dei microrganismi, batteri in particolare, presenti nel nostro intestino. Corrisponde a quello che una volta veniva chiamata «flora batterica intestinale». Anche se si parla di microrganismi, sono così tanti che nell’insieme superano il peso di un chilogrammo. Questi microrganismi lavorano in collaborazione tra di loro e sono in grado di condizionare in modo significativo ...

Stiamo parlando di uno dei disturbi più comuni e per questo uno degli argomenti più dibattuti in ambito alimentare per la salute umana. Nel suo blog sull'Adige se ne occupa il dottor Fabio Diana

I pazienti che soffrono di allergia ai pollini, oltre a raffreddore e congiuntivite, possono avvertire anche prurito, bruciore alla bocca o sintomi più rilevanti quando consumano determinati cibi

TRENTO. Sempre più persone sono, o pensano di essere, intolleranti al glutine e si espongono a diete rigide non sempre adeguate né salutari. Facciamo chiarezza su cause, sintomi e strumenti di diagnosi. Cos’è la sensibilità al glutine non celiaca o gluten sensitivity? È una problematica caratterizzata da sintomi gastrointestinali ed extra intestinali che si manifestano in seguito all’assunzione di glutine. Gluten sensitivity e celiachia sono due ...